2008-12-09

アレッポの石鹸販売開始

B3harf6 アレッポの石鹸(ノーマル 税込525円)の卸売りを開始しました。

私も愛用しています。肌や頭皮、髪にやさしく、普通の石鹸のようなつっぱり感が非常に少ない独特の使用感です。

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【無香料・無添加・100%天然オイルでお肌しっとり】
オーガニックショップ、自然食品店で定番となっている高級ナチュラルソープ。赤ちゃん、お肌のデリケートな方をはじめご家族皆様でのお使いください。
石鹸素地は天然オイル100%使用。農薬不使用のオリーブから搾り取ったオリーブオイル90%とローレルオイル10%です。添加物はもちろん香料も使用しておりません。
[天然オイルの作用]
1)オリーブオイルにはオレイン酸を多く含み人の肌の脂肪酸とよく似た組成のため汚れを落としつつ脂肪酸を補うという2つの作用があります。
2)ローレルオイル:肌、頭皮、髪の毛に対して強壮、消臭、フケ取り作用があり皮膚を健康に保ちます。
【1〜2年じっくり熟成】
古くからの伝統的な手法を守り抜き、釜で3昼夜加熱しながら練り上げます。
出来上がった石鹸は室内で自然乾燥されます。緑色の石鹸の表面が乾燥するにつれて徐々にアメ色に変わっていき、1〜2年以上の熟成期間を経ます。
【アレッポの石鹸で髪を洗う】
一般的な洗い方とほとんど変わりません。
1)予備洗い〜お湯で大きな汚れを落とす感じで
2)石鹸を髪につけ、髪と頭皮をもみ洗いする。感じによっては2回洗う。
3)念入りにすすぐ。
4)さらにリンスをする場合は…
・薬局で売っているクエン酸を茶さじ1杯程度またはお酢を盃(さかづき)1杯程度を洗面器の湯に溶かして石鹸をすすぎ落とした髪にかけてなじませ、しばらくしたらお湯でよくすすぎます。
【アレッポの石鹸 ノーマル(B3) 規格】
名称:化粧石鹸 品名:オリーブオイルソープ
重量:標準200g サイズ(mm)85×60×45
※手作りのため重量、サイズに多少の増減があります。
成分:石鹸素地(オリーブオイル、ローレルオイル)
原産国:シリア〜アフリン地方アレッポ北部は世界有数の良質なオリーブオイルの産地となっています。

2008-12-02

年末年始休業のおしらせ

★弊社休業期間:12月27日(土)~1月4日(日)
★新年は1月5日(月)より通常営業いたします。
★年内最終出荷日:12月26日(金) 弊社発送品、メーカー直送品ともに。
★年内最終出荷分受注締切日時:主要商品12月25日(木)午後5時
★次の商品は締切日時が異なります。三育フーズ:24日(水)午前10時、コンデンス除湿機:25日(木)午前10時

年末年始は注文が集中し、配送便も混み合いますので、お早めのご注文をお願いします。

2008-11-27

「ISDN+ADSL」から「光回線」に移行

創業時2002年から使用してきたISDN電話回線(3電話番号使用=2電話+1FAX)を光回線の「ひかり電話」に変更しました。昨日工事完了。不通時間はほとんどなくスムーズに移行できました。3つの電話番号は同番移行(ナンバーポータビリティー)でそのまま移行しています。

ISDNでは2つの電話/FAXの同時使用が可能ですが、今回、ひかり電話で2つの電話の同時使用可能であることに加えて、アナログ回線でファクス専用に使用することとしたため3つの電話/FAXの同時使用が可能となりました。

実はNTT製の無線IP電話機を購入・使用し、オプションのマイナンバーを利用すればさらに5つの電話番号/電話機が使用できますが、専用端末には留守番電話機能がなく使い勝手が良くないようです。また諸情報からファクス使用の場合はひかり電話よりもアナログの方が安定していると判断し、ファクス用回線はNTTのアナログ回線(月額1785円)を専用にすることにした次第です。ファクス用の回線はKDDIのメタルプラスも検討しましたが、同番移行ができないということがわかり見送りました。

ひかり電話はNTTの光回線導入とセットで利用が可能。当然、インターネットも従来のADSL(ASAHIネットacca12M)からフレッツ光(ネクスト 100M)に移行。

インターネットにかかるコストと共に(消費税5%込み)下表で比較してみました。小さな会社さん、、、、自然食品店、助産院、治療院、、、など電話1~2台、ファクス1台をISDNで利用している方も結構いらっしゃるのではないでしょうか。光回線への移行に際してご参考になればと思います。

毎月の固定コストが1651円増加しました。この増加分に見合った使い方をしていくことになります。ちなみに、初期コストは同番移行工事料金2100円です。他の工事費は無料、プロバイダASAHIネットのキャンペーンのため当初5ヶ月間のインターネット接続月額基本料6279円が無料となっています。専用ルーターレンタル料はファミリータイプのため無料です。

使用感…[電話]通話品質はISDNの方が多少よかった感じです。実用的には問題ありません。通話料金が多少下がる見込み。使用頻度の高いファクス回線を6円電話にしたこともあり、通話料自体は月額数百円程度減少する見込みです。なお、停電時はISDNではバックアップ電池で数時間通話可能ですが、ひかり電話は完全にダウンします。この点ではISDNやアナログ回線が安心ですね。[インターネット]実質的な回線速度が3Mから50~60M程度と約20倍速となりましたが、普通のwebサイトの表示速度はそれほど変わった感じはありません。カートシステムや会社サイトへの写真、データのアップロードは超高速となり快適です。メールのダウンロードはPCの性能に大きく依存しているらしく、ほとんど変わりません。(データ添付の場合は高速になりました)

サービス (旧)ISDN3電番+ADSL12M (新)ひかり電話2電番+加入電話(アナログ)1電番+光100M
電話月額基本料 2919 1575(*1)
無料通話分 - -504
FAX専用回線料 - 1785(NTTアナログ)
追加電番料 420 105(マイナンバー)
ダブルチャンネル 標準装備 210
ボイスワープ 525 月額基本料に含む
ナンバーディスプレー 630 月額基本料に含む
ユニバーサル料 19(3電番) 19(3電番)
ネット接続月額合計(*2) 3305 6279
月額合計 7818 9469
旧→新差額   +1651円
参考:通話料金 ソフトバンクテレコムH
プラン(*3)
ひかり電話+6円電話(*4)
参考:INT下り実効速度(*5) 3M程度 50M~60M

*1 ひかり電話A(エース)プラン1575円。

*2 旧回線はASAHIネット超割12M(acca)Mプラン、新回線はASAHIネットフレッツファミリー光ネクストMプラン。

*3 ソフトバンクテレコムHプラン(旧平成電電と同等料金):3分間料金が市内7.875円、市外8.4円、県外12.6円 と格安。月額料金不要

*4 ひかり電話:国内3分間8.4円、6円電話(U-COM。アナログ回線で契約。ファクス専用):2分間国内6.3円

*5 gooスピード測定による

2008-10-31

固定種等に関する講演会

サンスマイル松浦代表からの情報です。そのまま掲載します。

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みなさん、「タネは買うもの」と思っていませんか?
このところ、タネは値上がる一方です。しかも私たちの知らないあいだに、
F1処理という名のもと雄性不稔(いわゆる奇形)種が全国を席巻しています。
ご存じでしたか? 私たちが食べているニンジン、大根、トウモロコシ、白菜、
その他にも奇形種はが多数あり、玉ネギにいたってはほぼ100%が奇形種です。
種がなければどんな食物もできません。
いのちの源であるその種が、一部の企業に操作されているのです。
大手種苗業者の手に握られてしまった種から、農薬や肥料を使わないで済む
可能性を秘めた固定種(在来種)について、一緒に学んでみませんか?
近い将来、遺伝子組み換えではない大豆やトウモロコシは輸入がストップします。
(遺伝子組み換えのものしか手に入らなくなるということです)
その事実を見据えたとき、必ずこの固定種が時代の最先端になっていく、
いや、ならざるを得ないということは明白です。
農業者のみなさんには、ここで固定種(在来種)についての最新情報を得て、
今後の農業経営に役立てていただけたらうれしく思います。
もちろん、家庭菜園をされている方、流通・小売に関わる業者さん、
また一般消費者のみなさんも、ぜひこの問題を共有し、
安全で美味しい野菜について、最先端の情報をキャッチしましょう!
このたびは『いのちの種を未来に』の著者である
野口種苗研究所 三代目所長 野口勲氏から具体的なお話をいただいた後、
http://noguchiseed.com/
固定種の自家採種を続けている農家さんや取扱店さんとの
パネルディスカッションを行います。
固定種の素晴らしい点は、まず第一にその味です。
その美味しさを、そして汚染のないいのちの種を、
未来の子供たちに残すことができたらと願っています。
パネルディスカッション パネラー)
●野口種苗研究所 野口勲氏
●実践生産者(埼玉県富士見市:関野農園代表 関野幸生氏)
●固定種野菜取扱いの流通者(アクティブ・K代表 熊田浩生氏)
●コーディネーター ((有)サン・スマイル 代表 松浦智紀氏)
開催チラシは下記で見れます
http://www.sunsmile.org/event.html
日:平成20年11月9日(日)
時:12:00開場 13:00開演 16:15閉会
チケット:500円(前売り)
振込先:(※注! 振込前にチケットがまだあるか確認の問合せください)
(振込手数料はご負担ください)
●郵便振替口座番号 00170-2-503112
口座名称 nico
もしくは
●三井住友銀行 新座志木支店(店番号349)
普通 6921375 振込先名義 nico
開催場所:埼玉県入間郡三芳町藤久保1100-1
コピスみよし
最寄り駅:東武東上線 「鶴瀬駅」もしくは「みずほ台駅」 駅から会場は遠いです。
バスか車もしくはタクシーをご利用ください
(詳細はチラシ参照 http://www.sunsmile.org/event.html
主催:~無肥料自然栽培から自立と和を紡ぐ~ nico (ニコ)
問合せ:nico事務局 埼玉県ふじみ野市苗間1-15-27 電話049-264-1903
(サン・スマイル内) 担当:松浦
mailto:nico@nico.wonderful.to
HP: http://nico.wonderful.to
「nico」ってなに?
nicoは無肥料自然栽培を普及定着することを目的に
生産者、消費者、流通、小売など立場を超えて参集し、
講演会や現地勉強会、地方見学会、会報の発行など
多岐にわたり当事者として活動するグループです。
nicoの名称は、「和草(にこぐさ)」に由来しています。
和草には、若い草、柔らかい草等の意味があり、
新芽の勢いのある純粋な息吹をあらわす言葉です。
その「和」をとりnicoと名付けました。
「ニコニコ」や「にっこり」の語源でもあります。
そして、Natural and Independent Cultivation Organization
(自然栽培&自立[種・作物・関わるすべての人の自立]栽培の定着を促進する団体)
の頭文字になっています。

2008-10-20

アマゾンが食品販売本格化

いよいよアマゾンが食品カテゴリーでの販売を開始しました。

従来、健康食品(一部「自然食品」含む)、ダイエット、ビューティーというカ
テゴリーはありましたが、いよいよ「食品」、しかも、生鮮品、冷凍食品のあつかいがスタートしました。

成城石井や(予想通り)オイシックスなどとの提携で実現した一大プロジェクト。

Amazon.co.jpのWebサイト http://www.amazon.co.jp/
(ページ右上に食品&飲料オープン、とありますので、クリック)

日経BP記事
http://itpro.nikkeibp.co.jp/article/NEWS/20081015/316934/

まだまだ、出品者ごとの送料発生がありますが、逐次、自社在庫品が増えるであろう事は、いままでの流れから必然です。自然食品、有機食品の販売業者はますます独自の商品展開、販売ノウハウが必要となるでしょう。

2008-10-14

おすすめオフィス統合ソフトOpenOffice.org3.0

この6月からオープンソースのオフィス統合ソフトOpenOffice.org2.4を使用してきましたが、大幅なバージョンアップ版の3.0(日本語版)が公開されましたので、早速、ダウンロードして使用開始しました。
OpenOffice.org公式サイト
http://www.openoffice.org/
マイコミジャーナル記事
http://journal.mycom.co.jp/news/2008/10/13/003/index.html
WordやExcel書類の再現性がさらに改善された印象です。
もはや、Officeは不要でしょう。
Office2003までのWord/Excel形式やPDF形式での保存もできますから、大変柔軟に運用できます。 ※新バージョンでは、「MS Office 2007」の新しいファイル形式であるDOCX/XSLX/PPTX形式の読み込みに対応(2008/10/15追記)


おすすめです。

2008-10-06

コンデンス除湿機の構造と価格

お客様からコンデンス除湿機の構造について他方式との違いをわかりやすく説明するようにご指示いただきました。

次のようなお手紙をお送りしました。ご参考いただければ幸いです。

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このたびは、コンデンス除湿機について、お問い合せありがとうございます。

主に、構造、仕組みについての詳細資料をお送りいたします。

・コンデンス除湿機の構造上の特長は、他方式が内部に結露による除湿または汚染されやすい除湿剤での除湿という方式であるのに比較して、「内部結露を生じない、かつ、塩化リチウムというきわめて安定して衛生的かつ除湿能力の高い吸湿剤を使用している」ということがいえます。

カンキョーが先鞭をつけた「空気乾燥機」の原理をそのまま除湿機で実現した、というイメージとなります。

・結果として、除湿機では一般的な内部でのカビ・ダニの発生がなく、かつ、従来方式の数倍から10倍以上という次元の異なる強力な除湿能力(=同じ消費電力では数倍の省エネ性能)を実現しております。

・耐久性も発売から4年を経過しておりますが、単純な内部構造で騒音振動のきわめて少ないこともあり、故障のきわめてすくなく高い耐久性も確認されております。

唯一のデメリットは他方式と比較しに高価格であるということですが、この点は長期使用するほど省エネ性と高性能(除湿性能・高風量)でご納得いただけるものと考えております。

以上、ご参考いただければ、幸いです。

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2008-10-04

冷えについて考える

冷え性は現代の病の一大原因(症状ともいえますが、、)です。手、足、腰など体の一部またはお腹さらに全身で冷えを感じる場合もあります。

冷え性の原因をまとめると、

  1. 自律神経失調による末梢血管の循環不良
  2. ビタミンE他栄養素の不足
  3. 慢性の貧血症、糖尿病、高血圧、腎炎、動脈硬化などの病気による場合もあります。

このように現代医学的にはとらえられますが、食養や東洋医学的にいうと陰性過多の状態を継続する生活のあり方に大きな問題があります。

夏の冷房冷え、寒冷期のアイスクリーム、ビールなどを含めて冷たいものの過剰摂取と水分の取りすぎで冷えと水毒が体にしつこく内在してしまいます。

36度Cを下回る低体温症の多くは温かいもの、陽性なものを飲み、食べ、過剰な冷房は避け、さらに、ラジウム温泉や放射線ホルミシスの応用商品の活用などで改善されます。

生物が生きていくための基本的なエネルギーはミトコンドリアが作り出します。

したがって、ミトコンドリアの働きを妨げる冷たいものの摂取や過剰な冷房など生活のあり方は低体温→免疫低下を招きます。

また、ミトコンドリアには温度依存性があり、36.5度C以下の環境では働きが鈍りますから、解熱剤は症状を悪化させることがあります。

寒い時期はなおさら、暑い時期にも温かい飲み物、食べ物を取り、体温を下げないようにするのが健康のために大切です。
(参考「これで病気にならない」西原克成氏著 他 参考)

2008-10-01

環境ウェブサービス「OpenTrace」

リネン社http://rinen.cc/index.htmlという日本の若者達が起こした企業が、環境ウェブサービス「OpenTrace」http://opentrace.org/という新しい環境負荷指標と仕組みづくりを進めています。

海外でも大きく注目されていて、ウェブ起業家デビュー戦ともいえる「TechCrunch50」では最終予選に勝ち残っています。

日本語説明
http://soitt.com/storage/opentrace_summary_07060211.pdf

ポイントは原材料・生産地などの簡単な入力でその製品の環境負荷が計算され表示されるということ。

誰でも利用できる、カンタンなシステムをめざしています。

要注目です。

パワフル源泉バンド直販サイト開始

昨日9月30日に、放射線ホルミシス商品専門ショップとしてご愛顧いただいております「体に着ける玉川温泉」の商品構成を全面的に見直し、ショップ名を「パワフル源泉バンド直販」に変更しました。ホルミシス商品はパワフル源泉バンドを主体とした販売となります。詳細は下記をご覧ください。

次のサイトは閉鎖しております

パワフル源泉バンド直販 http://karatama.ocnk.net/
URLは旧ショップと同じです。

2008-09-30

NEWパワフル源泉バンド足首用 販売開始

「NEWパワフル源泉バンド足首用」(税抜定価10,000円)を本日、販売開始いたしました。

当商品はとくにマクロビオティック系通販でヒット商品となっている「パワフル源泉バンド(足首用)」のリニューアル版です。微量放射線値を約1.5倍向上し、ホルミシス効果をさらにお楽しみいただけます。

「お手軽なのにしっかり」と体感可能な商品として通年の冷え取り対策商品としておすすめします。

商品詳細はパワフル源泉バンド直販でご覧いただけます。

2008-09-27

ナチュラルエキスポ

9月24日(水)~26日(金)までNPO全健協(NPO法人 全日本健康自然食品協会=弊社所属団体)主催の「ナチュラルエキスポ」(110小間 200業者ほど)が開催されました。国内最大の自然食品の展示商談会。「商談会」ですが、業者以外の一般消費者の方も事前登録することにより同時開催のオーガニックエキスポと合わせて無料入場できます(事前登録も招待券もない場合は入場料1000円)。

最終日の26日に行って参りました。

自然食品専門店関連業界の縮小にともない、出展業者は随分と減少した印象です。自然食品問屋は大手のムソーが今回出店を取りやめました。数年前に関東の地域問屋・恒食が出店を取りやめたことに続くものです。目立ったのは自治体からの出展です。行政の地域産品支援ということなのでしょう。

同時開催の隣の「オーガニックエキスポ」は大幅に出展者を増やしています。海外からの出展と共に目立ったのがオーガニック化粧品、そして、オーガニック関連ビジネス情報誌やサービス。

時代の流れを感じます。

2008-09-13

結露の恐怖

昨年まで弊社の事務所は鉄筋コンクリートのマンションにありました。そこで、3年ほど前からゼンソクの症状が私に頻繁に現れるようになりました。ついには事務室の外でも咳き込むことが多くなり、妻からは「結核かもしれないから早く病院で診てもらって」といわれるようになりました。

引っ越すときに分かりました。その原因が。

小さな窓がわにそった棚に妻の絵画をおいてあったのですが、棚の後ろの壁が一面のカビ!壁紙にしみこみ、範囲も背丈ほどに。結露の繰り返しがこのような事態を招いたのは一目瞭然。

この棚は重くて大きいため、大掃除もままならなかったのです。

このカビ、もしかしたらダニも私のゼンソクの原因になっていたのでしょう。

木造の家屋に引っ越して事務所を構えてからは、ゼンソクは抜けて楽になりました。が、妻の絵のかなりの部分がカビでダメになってしまいました。

湿気がダニ・カビの温床になることは知識として知っていましたが、認識が甘すぎました。もっと早くコンデンス除湿機に出会っていたら「部屋を丸ごと干す」という目から鱗の新発想でこのような事態も防げていたでしょう。

湿気は家屋にとっては大敵。カビ・ダニ・雑菌(=ニオイ)さらにゴキブリ、シロアリなど害虫の発生を活発にします。

適度な湿気は人体には必要ですが、家屋、内壁、天井、エアコン、家具、衣服(洗濯もの含む)、配管、、、、つまり住まいの中空部分以外はすべて乾燥している状態が健康生活空間として理想です。

日本では冷暖房効率は高いけれど湿気の逃げ場がない密閉型の住宅が普通になり、さらに、もともと多雨多湿に加えて近年の亜熱帯化でさらに湿度は上昇、、、、、と高性能で環境対応型の除湿機は必需品となってきました。これが弊社がコンデンス除湿機を提案する理由です。

2008-09-02

コンデンス除湿乾燥機販売開始

9月1日より(株)カンキョー製コンデンス除湿乾燥機(税込定価81,900円)の販売を開始しました。当商品は群を抜く除湿性能と合わせて静音性、軽量化を実現したノンフロン環境対応商品です。

今後、助産院様、通信販売業者様、自然食品店様等にご案内を進めます。高温多湿の夏をはじめ、秋冬の結露対策(=カビダニ対策)に大いにご活用いただけます。、

この商品を実際に使用してみましたが、3年前に購入したN社のコンプレッサー式除湿器と比較して、格段の性能で驚かされました。これは久々の感動商品です。

年々高温化とともに多湿化が進み「カビ・ダニ」の温床となっている日本の家屋・室内。構造的にもマンションタイプの都市型住宅が主流になっているなか「室内の湿度コントロール」=「室内の健康環境整備」の重要性がますます高まっています。今後、より健康をお求めの方の必需品となることでしょう。

オプション「マルチホース」(5,250円)を使用することにより押し入れ丸ごと乾燥、靴の乾燥…と、機能が大幅に向上します。

2008-08-27

東京たんぽぽコーヒー店での販売終了

「母乳育児の東京たんぽぽコーヒー店(tokyotannpopo.ocnk.net)」での販売を終了し、同サイトを8月26日午前0時に閉鎖いたしました。

同サイトご利用のお客様にはメールマガジン、店長日記などで事前に予告しております。

今後、たんぽぽコーヒーの販売は助産院様・産科医院様への卸売りに注力してまいります。

なお、共同購入グループ様向けおよび海外発送用たんぽぽコーヒーのご購入は、「TanpopoCafe(たんぽぽカフェ)」http://tanpopocafe.kantaro.net/(2008年5月開設)をご利用いただけます。電話、ファクスでのご注文も承ります。

2008-08-21

磁気活水器はマユツバか?

数年おきに磁気活水器の商品表示や販売資料の表現が景品表示法に触れているものとして、消費者行政からの摘発が続いています。

今回(下記引用は日経)も3年前の東京都からの指摘と同様の内容のものです。

たしかに、磁気活水器に残留塩素、トリハロメタンなど有害物質の除去効果はありません。

「有害物質除去」をうたう磁気活水器はあきらからに景品表示法に違反しているものと思われます。

磁気活水器は弊社でも販売しています。前提として「残留塩素やトリハロメタンなどの有害物質を除去するものではないこと」を明示して販売しています。水道水の残留塩素の値が高い水質の劣る地域では浄水器との併用をおすすめしています。

磁気活水器は「悪いものを取る」浄水器の代わりになるものではありません。

では、なぜ弊社でこのように行政にマユツバ視されている商品を販売しているのか、といいますと、「悪いものは取らないが、よりよい性質に水を変える」からです。

磁気活水器による処理水生成のメカニズムを次のように考えています。

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水分子はひとつひとつが極性(N極・S極)をもつ「双極子」です。
通常、極性の方向はバラバラの状態で存在しますが、水が強力な磁気空間を通過することにより水分子の極性の方向が揃い、処理水全体が微弱な磁気を帯びた「液体磁石」の状態になるものと考えられます。
これを磁気水(=磁化水・磁性水・磁気活性水)といいます。
磁気水は炊飯糖度の向上、油汚れ落ちの向上、抽出力の向上、植物成長促進等で信頼性の高いデータが出ており、水分子のクラスター細分化、マイナスイオン増加が生じていると言われております。
磁気を使用した健康器具には多種多様なものがありますが、磁気の健康に対する効果は一般に有効とされております。
磁気水そのものの健康効果については研究途上ですが、今後、未知の分野が明らかにされるものと各方面より期待されています。」(磁気活水器「磁水工房デラックス」の弊社商品説明より抜粋。http://amygdalin.ocnk.net/product/13

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実際に汚れ落ちの向上、炊飯糖度の向上、コーヒー抽出力の向上などはしかるべき試験場で有意なデータが出ています。

お風呂の水に使用しますと感覚的に水がなめらかになるのを感じることが出来ますし、販売先通販業者様の炊飯試験では炊飯時の玄米・白米の臭いニオイが減少し、食味が向上したとの報告をいただいております。

また、食品メーカーで体感的に水質改善効果を認めて使用している例、助産院で水中出産のお湯や産湯に使用しているなど多数の事例があります。

水質改善のメカニズムは仮説であり、現在、科学的な解明は不十分ではありますが、確かなデータを無視するのはむしろ科学的とは言えないでしょう。

科学では説明が不十分でも、多くの体験やデータで「よい」とされるものがまだまだこの世の中には充ちています。多くの民間療法がそうでしょう。また、温泉法で認められている「放射能泉」の存在は、厳格な原子力・放射線規制法制と矛盾しています。放射線の有害性と非常に厳格な規制がある一方、放射能泉の有効性の科学的な解明には行政サイドは非常に消極的です。実際に放射能泉で末期ガンが治癒改善した例は秋田玉川温泉などで無数に存在しています。

科学の名を語るには「解明不十分な現象」も考慮しなければならないと思います。あらゆる科学は仮説であることを忘れてはなりません。

磁気活水器に対する行政の姿勢で残念なのは、景品表示法の適用を厳格に行うあまり、その商品の他の側面がたとえ本質的には消費者にとって有益であるにもかかわらず、その根本原理までもが否定される事態となりかねないということです。

商品を販売する企業はそのような否定的な可能性を十分認識して、責任ある商品づくり、適格な商品表示や良心的な販売方法につとめなければなりません。通常2,3万円程度の商品を10万円以上で販売することがたびたび行われていることも問題です。

(以下、新聞社HP掲載記事より)

「有害物質除去」の磁気活水器、効果なし 国民生活センター

水道水に含まれる有害物質のトリハロメタンなどの除去や減少効果をうたった磁気活水器について、国民生活センターは20日、市販品から抽出した6製品すべてで効果が確認されなかったとのテスト結果を発表した。同センターは事業者団体などに、早急に不当な広告・表示をやめるよう要望した。

同センターによると、磁気活水器は浄水器などと違って統一された規格や試験法はない。多くは水道管や蛇口の外側に磁石を取り付ける構造で、浄水器のような水に直接触れるフィルターなどは付いていない。

同センターは、効果をうたった2800―23万円の6製品をインターネットの通信販売で購入。取り付け前後の水道水に含まれるトリハロメタンの量を調査したが、いずれも変化はほとんどなかった。一部の商品は残留塩素の軽減も表示していたが、同様に効果はみられなかった。(NIKKEI NET2008年8月20日 19:40)

炭素会計試行へ

温室ガス削減:企業「炭素会計」試行へ 環境省が指針作り - 毎日jp(毎日新聞)

従来の安全基準・情報開示という指標に加えて、今後、環境対応があらゆる商品で必須となっていくでしょう。

炭素会計の考え方では、安全だ、国産だ、というだけでは成り立たない。

たとえば、塩。国産の煎熬塩と輸入の天日塩では、輸送にかかる「炭素負荷」を考慮しても圧倒的に後者が有利となります。

企業はこのようなことも考慮した生産活動がますます求められていくものと思われます。

2008-08-06

ヤマト運賃値上げの動き

ヤマトさんは電動アシスト自転車を配達集荷に活用していて、駐車場対策と省エネ対策を両立。その努力はなかなかのものと思います。


ところで、弊社では宅急便100サイズまで60サイズの特約料金が現場では適用されており「ありがたい」と感謝しておりましたが、昨日、集荷の際に70サイズの荷物が80サイズで計上されているのに気づきました。
経済情勢からして、ヤマトさんも厳しい姿勢に転じるのかと思い、本日午後に営業所長さんに見積書をもって会いに行きました。


すると本社からの指示書を見せながら「実は一律50円の値上げを指示されている。基本的にはその方針でやらざるを得ない」とのこと。


弊社に対しては見積自体は変えないが、サイズ料金の適用は今までより厳しくせざるを得ないとのこと。
新商品の販売開始に合わせて新しい70サイズの段ボール箱をつくったばかり。これが、結構立派で丈夫で割高で、、、、、、、


ま、「工夫」で乗り切るしかないか、と腹をくくった次第です。

2008-08-04

夏期休業スケジュールのおしらせ

平素は格別のお引き立てにあずかり、厚くお礼申し上げます。

弊社の夏期休業を下記のとおり実施させていただきます。

ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

ありがとうございます。

【夏期休業スケジュール】

①弊社営業・受注休業期間:8月12日(火)正午(※)~8月17日(日)
※12日(火)は午前中のみ営業させていただきます。

②出荷休業期間:原則として①と同じです。
休業期間前最終受注日/出荷日:8月11日(月)/8月12日(火)
主な対象商品:パワフル源泉バンドシリーズ、ホルミストン、たんぽぽコーヒー、磁水工房デラックス、海の精・三育フーズ・日本創健の各社商品
…「カンホアの塩」のみ下記の通りです。

※「カンホアの塩」出荷休業期間:8月11日(月)~8月17日(日)
休業期間前最終受注日/出荷日:8月7日(木)/8月8日(金)

以上

2008-08-01

無料の情報開示システムSEICA(2)

SEICAは詳細な情報がホームページに載っているので、疑問点はそこで調べたらいいように思えますが、あまりに懇切丁寧に情報が掲載されており、どうも、ポイントが抑えにくいので、あらためて、係官に電話で疑問点を聞いてみました。Q=私の質問、A=係官の回答。

Q1 加工食品でのSEICA利用についてあらためて確認をしたい。

A1 比較的加工度の低いものに関しては、品目に掲げており、データベースの利用が可能です。当初は生産者の直売所での利用を念頭においてつくったものなのですが、その後、青果市場で扱っている加工食品なども加わり品目も増えています。

Q2 SEICAロゴの使用についての制限はありますか?

A2 SEICA利用事業者は無料で使用可能です。

Q3 協会なり民間団体の代行登録など可能でしょうか。

A3 問題有りません。すでにそのような形での実践例があります。

Q4 商品パッケージでSEICA利用商品と標榜し、かつ、QRコードでデータベースに即アクセス可能となるようにすることは問題ないか。

A4 問題有りません。

 

すぐに試験的にSEICAの利用が可能となっているので、少々お試しで利用してみることにしました。

2008-07-29

雪印食品偽装事件のドラマ化

[おすすめテレビ番組]

あす7月30日(水)22時 NHK総合「たった一人の反乱」
(放送時間 22:00~22:45)
http://www3.nhk.or.jp/omoban/main0730.html
2002年1月に発覚した「雪印食品偽装事件」を取り上げたドラマ。
勇気ある告発者からこの事件は始まりました。


その方が経営する会社は、告発を行ったために、この冷凍会社は業界や行政の圧力、嫌がらせに会い、倒産に追い込まれることとなりました。

勇気ある行動です。食に関わるものは襟を正したいもの。

2008-07-23

無料の情報開示システムSEICA(1)

http://seica.info/

公的な農産物データベースで、(財)食品流通構造改善促進機構が所有し、(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所及び農林水産研究計算センター(農水省)の協力により運用されています。登録料、利用料無料です。

民間団体(企業含む)が記入代行サービスや数々のアプリケーションソフトを開発しており、「公的」にしては、大変柔軟で利用しやすくなっています。

いまのところ主に農産物が対象ですが、主な加工食品がデータベースの品目としてすでに存在しています。ただ、加工食品のデータベースフォーマットはまだ未開発ですが、民間にどんどん利用してもらいたい、との意向なので、その辺は、積極的なアプローチにより解決するのでは、という印象をもちました。(補足情報は食品総合研究所の担当官に電話で聞きました)

2008-07-14

お産の家・吉村正先生の講演会

★昨日、日本CI協会主催の講演会(とき:7月13日11時開演、場所:両国・江戸東京博物館ホール)に行ってきました。

講演会内容
マクロビオティック医学研究会 第19回シンポジウム:テーマ「心と身体と健康とは!」
基調講演:吉村医院・お産の家 院長 吉村正先生
『幸せなお産』が日本を変える!!
その後のシンポジウム発言者は次の通りです。敬称略。

  • 細川順讃(総合司会 医療コンサルタント)
  • 大国義弘(介護老人保健施設たいよう施設長)
  • 志水裕介(志水ナチュラルクリニック院長)
  • 橋本ちあき(「自然に産み自然に育てる」著者)
  • 落合正浩(タカオカクリニック院長)
  • 石井仁平(信濃町外苑クリニック院長)
  • 斎藤純子(助産院バースハーモニー代表)
  • 飯田美和子(歯科医)

★吉村正先生基調講演から

明治以降、工業化社会の発達に伴い、生活のあり方があまりにも自然天然からかけ離れたものとなっている。体を動かさない、甘い物、洋食をぱくぱく食べる、神への感謝がない、、、、これではいいお産はできない。

「お産の家」(吉村医院)では妊婦さんが薪割り、農作業、毎日3~4時間散歩、食事も穀物、野菜中心の近代化以前の生活をしながら出産に備えている。結構な重労働なのだが、早産もなく、命がけで赤ちゃんを産もうという強い意志のあるお母さんは実際には「命がけ」のような場合も少なく、つるつるっと安産の人が大部分。

現代ではお産が医者の都合で(また多くは母親の要請であることもままある)自然のリズムによる母と子の崇高な共同作業となりえず、多くの監視装置と陣痛促進剤によりコントロールされている。そのために起きる異常分娩も多い。普通の産科では安易な帝王切開が20%~30%。お産が、まったくの金儲け、安易な外科医療の対象になってしまっている。

これではいけない。農を中心とした自然な暮らしの中で本来のお産を取り戻す必要がある。

…などと私が要約すると味もそっけもなく、知識としては、ありふれたものになってしまいます。実際にはもっと過激な表現で現代の産科医療や生活・社会のあり方を殴り倒す勢いの大迫力。

単なる知識レベルのお話ではなく、母と子のリズムにあわせる自然出産のため慢性的な睡眠不足や心労は大変なものであるとお察ししました。50年の経験に裏付けられた深い見識、煮えたぎる情熱、まさに命懸けの仕事がにじみ出ています。

女は偉い、生命を産み育てる、男はそれを守る性でしかない。「女が命懸けで産み育てているのだ。男は刀をさして(これまた)命懸けでまもらなきゃいかん」とも。「お産の家」で研修中の9人の助産師さんへの敬意と感謝も忘れずにことあるごとに、おっしゃっています。

しかし、後半には多くの方の退席が目立ちました。過激すぎて誤解があったのでしょうか、、、、

「帝王切開するようなのは江戸時代では死んでしまっている。本来は生めないのだ、、、、」といった発言が誤解を与えたのでしょうか。

先生は、まず、お産(自然出産)を医療の対象ではなく、崇高なもっとも根本的な人間の営みであると捉えています。お産が出来ない場合は、やむをえず、外科医療へ、、、、しかし、それは本来の出産ではない、という明確な立場であるので誤解を与えるのでしょう。しかし、自然出産以外で産み育てられた生命を否定しているわけではないのです。それには触れない。「それは私の範疇ではない」といわんばかりに一所懸命なのだ、と私は見ました。

吉村先生がもし単純な優生思想的な方ならば妊娠4ヶ月で無脳児を身ごもっていることが判明したお母さんの受け入れを拒むでしょうか。このお母さんは、医療機関ではことごとく入院を断られたそうです。しかし、「お産の家」では普通にお腹の中であかちゃんを育てることができ、産みました。赤ちゃんはお母さんのほおずりや上の子の愛情を注がれて、10時間後に亡くなるまで生きました。なんと密度の濃い10時間であったことか。お産や生命のあり様の本質が感じられるお話。私は、不覚にも涙をこらえることが出来ませんでした。

シンポジウムではお産から生命観や暮らし・社会・教育の有り様、、、、、とテーマが広がりました。

発言者の先生方、吉村先生は今後、理想のムラ作りを約束して閉会となりました。

★吉村正先生の最新刊は「幸せなお産」が日本を変える(講談社+α文庫)。会場で買いました。

★私個人は自然出産(水中出産。超安産)で2人の子どもを助産師さんと共に取り上げました。

★いろいろな事情で自然出産ではなく、帝王切開や一般病院での出産の方が実際には多いわけです。私自身も普通の地方の市立病院で一般的な分娩で産まれました。しかし、自然なお産を標準とする世の中になるということは、単にお産だけでなく衣食住、教育、社会の有り様すべてを見直す契機になります。本質的に、自然食というライフスタイルは、自然なお産と表裏一体であることをつくづく感じた次第です。

2008-07-04

日本食用塩研究会 年次集会

自然海塩復活のパイオニア的存在でである日本食用塩研究会(現在はNPO法人)年次集会に参加してきました。私と研究会との関わりは事務局や事業部の海の精(株)での勤務経験を含めて25年ほどになります。少々遅れての報告ですが、簡単にお伝えしておきます。


とき・ところ:6月16日月曜日、午後1時半開演、新宿住友ビル スカイルームで。


1)講演
・食養家 山村慎一郎氏
・演題「食養生から見た塩の摂り方」


2)講演
・日本食用塩研究会 代表理事 村上譲顕氏
・演題「消費者から見た自然塩の表示はこうなる!」


3)計画発表&懇親会
・日本食用塩研究会 事務局長 花井良平氏による発表・進行
・お食事は大谷ゆみ子氏プロデュースによる海の精および海の精使用調味料、漬物などを使用した未来食弁当+おいしい自然酒多数。
100名を超える参加者の中には、古くからの消費者運動、有機農業の実践者、有機八百屋の老舗オーナー、著名な編集者、有機加工食品メーカーの方、、などなどそうそうたるメンバーが多数いらっしゃいました。


代表理事の村上さんは、海の精(株)代表取締役として食用塩公正取引協議会の副会長に就任なさったばかり。自然海塩メーカーを代表する立場となっています。


講演では「自然海塩」を準備会で公正競争規約の特定用語として認めさせようと働きかけたが、実現できなかったものの、全体としては、誤認表示が入り込みにくい適正な表示基準となっていることについては評価している、との説明がありました。


さらに、「自然食育」を基本コンセプトとして、塩から食、さらに医療へと生活のあり方を見直す運動をマクロビオティックを軸にして、今後展開していくとの方針発表。


今秋には「正しい塩の選び方」をテーマとした本を東洋経済新報社から発刊の予定です。

2008-06-25

放射線の基礎知識がわかりやすい

 かんげんこん/ホーム

原子力発電は人智ではコントロールしきれないものとして、私はその存在には疑問を抱いています。

しかし、「放射線・放射性物質の健康増進への活用」という観点から見ると、日本あるいは世界各地で古来より活用されてきたラジウム温泉(放射能泉)を一例として、微量放射線(放射線ホルミシス)の効果は明白であると考えています。

電力会社がバックになっている団体のHPですが、一般的な放射線の基礎知識を整理するためには大変わかりやすくておすすめです。

2008-06-19

「NEWパワフル源泉バンド腰用」新発売

放射線ホルミシス応用商品「NEWパワフル源泉バンド腰用」(MサイズおよびLサイズの2品)の販売(卸売)を開始しました。

「NEWパワフル源泉バンド腰用」 税込小売価格 Mサイズ16,500円、Lサイズ18,200円

これに伴い従来からの足首用「パワフル源泉バンド」の名称を「パワフル源泉バンド足首用」に変更しました。

商品の概要は弊社アンテナショップでご覧いただけます。

→ 体に着ける玉川温泉 http://karatama.ocnk.net/

足首用に比べてパワーアップしたホルミシス生地を使用しています。「発生体(チップ)」を腰部に2個、腹部に1個配したことによりカンジンカナメの腰と丹田から全身にジンワリ温感が広がります。装着は下着の上から、が基本、腹部でマジックテープで留めるだけでカンタンです。腰部に2カ所の滑り止め、さらに「ポケット」を付けておりカイロなどを入れることができるなど、高性能・高機能に仕上げました。

既に足首用ご愛用の方にはとくにおすすめいたします。

2008-06-10

エコリーフ環境ラベル

http://www.nikkeibp.co.jp/style/eco/column/label/080523_ecoleaf/index.html

今後、環境に関わる認証/認定あるいは情報開示制度が注目されていくでしょう。

エコリーフ制度運営側のサイトはhttp://www.jemai.or.jp/ecoleaf/

たとえば、食用塩はどうでしょう。煎熬塩と完全天日塩ではどの程度環境負荷が異なるのでしょう。

今後、調べていきたいと思います。

2008/06/10追記:社団法人産業環境管理協会に電話でエコリーフ制度についての概要を聞きました。

すべての情報は上記の協会サイトからPDFで入手可能。

エコリーフ制度はいわば「環境負荷情報開示制度」である。商品のレベル自体を示すわけではない。これを「環境ラベル タイプ3」という。

1品目あたり検証費用(初期費用)20万円、登録料3万円、2年目より更新料3万円。複数項目割引あり。プログラムルールが未策定の品目についてはまずルール作りのために「PCR申請」を行う。PCR策定まで3~6ヶ月かかる。マーク付与まで6ヶ月以上かかる場合あり。

環境ラベル タイプ2は、企業自身の基準に基づく自主申告・自主基準マークを指す。

環境ラベル タイプ1としては、公的な商品基準により認証を与える「エコマーク」がある。

2008-06-06

OpenOffice2.4使用開始

ja: OpenOffice.org日本語プロジェクト

いままで統合オフィスソフトはOffice2000(vista非対応)をxpで使用していましたが、近い将来のvista移行を考えて、新しいオフィスソフトの導入が必要になってきました。しかし、寡占化甚だしいMS Officeの新バージョンの使用には躊躇していました。

そこで、MSOffice互換のオフィスソフトを検討。対象にはジャストスイート、格安のキングソフトオフィスやEIOfficeなどがありましたが、今回、私どもでは、OpenOffice2.4の使用を開始しました。

当初、とくにワープロで若干のレイアウト崩れがあったのですが、改善のためのパッチのインストール後は大幅に改善されました。OSがWindowsの場合はOpenOffice2.4インストール後に、下記からこのパッチをダウンロードして普通にインストールするだけです。

かもめの開発2007 プロジェクト http://jsdp2007.net/

このパッチをインストールしたOpenOffice2.4は無料とは思えないほどMS Officeとの互換性が向上し、ワードで作成した写真入りのチラシなども問題なく再現され、移行が可能と判断しました。表計算は価格表や見積など単純なものしか作成していませんので、こちらもまったく問題ありません。

ご参考までにシステム要件は次の通りです。少々古いPCでも使えます。

  • Windows 98, Windows ME,Windows 2000 (Service Pack 2 以降), Windows XP, Windows 2003, Windows Vista (より進んだサポートは2.2からです)
  • 128 M バイトの RAM
  • JRE付きのインストーラをダウンロードしてインストールする場合、少なくとも 800 M バイトの空きディスク容量が必要です。インストール後、インストーラーなど一時的に使うファイルを削除すれば、OpenOffice.orgは約 440 M バイトのディスク容量を占有します。
  • 画像解像度 800 x 600 以上、256 色以上

かつてのバージョン1.xでは互換性の点でかなり劣っていたのですが、この数年で大幅に向上しています。起動・動作速度も改善されていて快適です。

OpenOfficeはこのところ、国内・海外の多くの自治体、大企業(住友電工など)での採用が続いていますが、納得した次第です。

2008-05-28

平成19年度健康食品試買調査結果|東京都

調査結果の概要|東京都

今年3月に公表された報告です。

「ぐっすり眠ってさわやかな目覚め」程度でもダメで、薬事法や景品表示法の適用はますます厳しくなっているようです。

商品作りにあたっては、今後さらに十分に注意を要します。

ちなみに詳細で具体的なケーススタディーとしては平成14年の試買調査報告の方が参考になります。http://www.metro.tokyo.jp/INET/CHOUSA/2004/12/60ecf201.htm

2008-05-20

助産院向け卸売サイトは通常受注に移行

「卸売サイト β版」での販売を終了いたしました。
ご利用のお客様には既に3月14日にお知らせをした上で、同サイトでの販売は3月末日で終了しております。

その後は通常どおり、ファクス、メール、お電話でのご注文を受け付けております。

最終的には、今年8月頃に「卸売サイト(β版)」を削除する予定です。

新規にお取引をご希望の助産院・産科医院様は「お問い合せ」よりお問い合わせください。

[卸売サイト(β版)終了の理由]
当初、同サイトは、助産院様向けに、たんぽぽコーヒーのみの販売を行っておりましたが、その後、ナチュラル馬油、三育フーズ商品、海の精商品、カンホアの塩、弊社オリジナル商品 などご注文ロット・送料体系・発送形態の異なる商品の増加に伴い、カートシステムでの受注対応が困難となってまいりました。お客様のカートシステムご利用メリットが低下したために、β版として運営しておりました同サイトを終了させていただくこととなった次第です。

2008-05-14

たんぽぽコーヒー仕様変更説明

すでにお知らせしましたとおり、4月16日出荷分より「たんぽぽコーヒー30包」の仕様変更を実施しております。ご注文のお客様には納品書同封で下記のお知らせをお送りしております。

-------------------------------------------------------------------------

たんぽぽコーヒー30包ご愛用の皆様へ
[2008年4月16日出荷分より商品仕様を変更いたしております。]


★仕様変更の主な内容は次の通りです。同封の商品仕様書もご覧くださいませ。
原料たんぽぽ根の産地/仕様変更:(旧製品)中国産野生品に鳥取県産品をブレンド
→(変更後=現行)中国産野生品のみに移行※
原料変更にともなう表示の変更(概要):(旧製品)一括表示欄内に「原産国名 中国・日本」
→(変更後=現行)一括表示欄外に「原料産地:中国、製品製造地:鳥取県」
他 ノンカフェイン表示、一般栄養表示を記載しました。
※当製品に使用するたんぽぽ根(せいようたんぽぽ)は中国でのたんぽぽ3分類「食用」「ハーブ類」「漢方薬扱い」のうち漢方薬扱いの原料のみ使用しております。当分類は中国中央・地方政府の厳格な指導対象となっております。また、日本国内でも製造サイド(HACCP取得工場)で安全検査を実施しております。今後も安心してご愛用いただけます。
★たんぽぽコーヒー30包安全証明書類について
最新の安全証明書類は次の通りです。
①2008年2月20日付農薬主要4品目
分析試験成績表 (財)日本食品分析センター 108021584-001
②2008年1月31日付一般衛生2項目
分析試験成績表 (財)日本食品分析センター 208011182-001
③2007年6月28日付農薬180品目
食品検査結果書 (財)山口県予防保健協会 44-1175-2
上記すべての項目で検出限界以下となっております。

なお、証明書は弊社サイトよりPDF形式にて取得していただけます。
かんたろう合資会社公式サイト サポート(「かんたろう サポート」でトップ表示)
http://kantaro-web.com/support.aspx
郵送でのご送付もいたします。ご希望の場合は、お気軽にご依頼ください。

今後も、安心安全な商品のみをお届けしてまいります。ありがとうございます。

2008年4月16日
かんたろう合資会社 鈴木 雄
TEL03-3412-5126 FAX03-3412-5184
東京都世田谷区下馬4-5-12〒154-0002

2008-05-09

安価で信頼できる測定・検査が可能(商品開発)

中小企業で安価に測定検査機器の利用が可能です。

東京都立産業技術研究センター(都産技研)

利用機器一覧

これは東京の例ですが、各都道府県他でも同様のサービスを行っているようです。

memo:サーモグラフィー1610円/h、データ出力1670円/h、環境試験室13800円/h

2008-05-07

GW開け通常営業開始しました

皆様ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたでしょうか。

私、鈴木は鶴岡に帰省しておりました。定番の羽黒山、善宝寺、それと山菜、孟宗竹、、、、と季節の味わいを満喫しました。

弊社は本日より通常営業再開しました。

なお、直送品のうち、カンホアの塩は本日~5月9日(金)まで出荷はお休みさせていただきます。

2008-05-02

「自然食品」の優良誤認性

健康食品の試買調査結果からみた景品表示法上の問題点等について|東京都 (2004年12月実施)

この中で、「別添1~不当表示等の具体例」 が厳格に不当表示を指摘しています。

「自然食品」については「1.原材料について~(1)栽培方法」に表示例:「天然の原材料を使用」「天然素材」「全天然」「自然植物を使用」「自然食品」とあり、「不当表示となるケース・理由」として「実際には栽培された原材料を使用している。」として優良誤認にあたるおそれがあるとしています。

栽培=人工=非自然 という判断となっているものと思われます。

仮に東京都で「自然食品」を定義するならば「野生品を採取時の状態そのままで加工せずに供せられるもの」ということになりそうです。

2008-04-22

おすすめレンタルカート

弊社のインターネットショップで利用している「おちゃのこネット」はシステム料金1年分6,000円=月当たり500円(ケータイ対応では+年6,000円) でカートやショップサイトがブログ感覚でつくれます。

継続的に販売できて(できればリピート性が高い)オリジナル商品を数アイテムでもお持ちでしたらやってみる価値はあると思います。

格安高性能レンタルカートシステム おちゃのこネット

弊社運営ショップ 東京アミグダリンショップ

体に着ける玉川温泉

2008-04-18

塩表示の公的業界基準決定

本日(4月18日)付で、公正取引委員会より「食用塩の表示に関する公正競争規約を正式に認定した」旨の文書が公開されました。

「食用塩の表示に関する公正競争規約」の認定についてhttp://www.jftc.go.jp/pressrelease/08.april/08041804.pdf

天然自然表示表現については、規約第5条に定められています。
「(5) 「天然」、「自然」又はこれらに類する用語「天然」、「自然」又はこれらに類する用語は、「天然塩」、「自然塩」等、塩を直接修飾する表現として使用することはできない。ただし、塩を直接修飾しない表現として使用する場合についてはこの限りではない。」

具体的には、「自然(海)塩○○○○」は×、天塩のキャッチコピー「自然をこの手に」などあいまいな表現も問題となるようです。なかなか厳しいものです。

2008-04-16

リニューアルたんぽぽコーヒー出荷開始

3月13日付でお知らせしました「たんぽぽコーヒー30包仕様変更」にともなうリニューアル商品の出荷を本日4月16日より開始いたします。

仕様変更の詳細はこちらからご覧いただけます。

今後も安心安全な商品をお届けしてまいります。

塩で金魚の病気治し

祭の金魚すくいで捕ってきた金魚を20匹ほど飼っています。
白点病か白雲病か判別がつきませんが、正常ではない状態のものが目立ってきました。
このままでは、全滅しかねないので手当てすることにしました。養殖業者などでは、0.5%の塩浴を活用しているとのこと。あらゆる病気に効くそうです。 (参考サイト 塩浴時の塩の量の計算


今回は「水30リットルに対して塩150g」で調整した塩水を入れました。しばらくすると、いままで、池の左端にいた一群が塩水を注いだ右端の方によってきました。気のせいか気持ちよさそうです。
今日が4日目ですが、金魚の動きも活発となり、病状が軽くなった金魚が目立ってきました。塩はカンホアの塩を使用しました。

2008-04-15

大型連休期間の営業

出荷・営業は原則として暦通りです。

翌営業日出荷を原則としています。

なお、たんぽぽコーヒーの出荷については、出荷元移転のため「暦通り」に加えて、5月1日(木)、2日(金)にもお休みさせていただきます。

2008-04-09

「自然塩」表示が出来なくなる

自然食運動にとって象徴的な存在であった「自然塩」が商品表示においては使用ができなくなることが確実な情勢となりました。

事の発端は2004年7月。実際には輸入塩が原料であるのに、「伯方の塩」などの商品名には「産地誤認」のおそれがあるとして自然塩メーカー9社に公正取引委員会が警告を出しました。

この動きを受けて東京都(生活文化局)が業界に対して表示の自主ルールを策定することを提案。主要塩メーカーによって「食用塩公正取引協議会準備会」が2006年4月に発足。表示に関する公的な業界基準「食用塩公正競争規約」が策定されつつあります。

いよいよその原案が今年1月に公開されました。

概ねこの原案通りに進む見込みとなっています。

この中で注目すべきは、「自然・天然」に類する表示が認められなくなるということ。自然塩・自然海塩・天然塩…など自然食品業界でよく使用されてきた表示ができなくなります。

自然・天然表示については味噌・醤油の公正競争規約で「天然醸造」が特定用語して使用が認められています。自然塩・自然海塩メーカーからは、一定の規格基準を設けた上で特定用語として「自然塩・自然海塩」を認めるようにという主張がなされたものの却下された形となりました。

別件で私が、先週、公正取引委員会に問い合わせた際、担当官は次のように説明しています。「塩をはじめ加工食品品質表示基準に定めのあるもの、また、ないものであっても、加工がなされた食品にあっては自然・天然表示は優良誤認をまねくおそれがあります」

自然・天然表示の優良誤認性については単に食用塩の問題にとどまらず、「自然食品」全般の表示問題に関わることですので、自然食品業界としても注目すべき動きと考えています。このことについては、後日、あらためて書きます。

2008-04-01

無化調になった韓国ラーメン

韓国では大手菓子メーカーやインスタントラーメンメーカーの製品の無化調化(無化学調味料化)が実現しました。
きっかけは2006年3月8日KBS第2テレビでの「お菓子の恐怖」放送。菓子類に含まれる7種類の食品添加物が子供のアトピー性皮膚炎を悪化させているのに、そのことを企業は隠蔽している、という告発番組でした。これにより菓子類の売り上げは15%減少。そのため、2006年の夏までには大手菓子メーカーはグルタミン酸ナトリウムの使用中止を表明し、実際に、実施されるようになりました。
このような状況の中、韓国の消費者運動の働きかけもあり、インスタントラーメンでも、2007年7月までに無化調化が実現しています。(以上、NPO全健協会報2008年3月号を参考にしました)

隣国のお話ですが、日本の食のあり方にも影響をもたらしうる出来事です。

2008-03-26

ブログツール選びのご参考に

私、鈴木が作成した「小さな会社のブログ選び」がJUSTBLOGのひろば「今週の赤丸急上昇ブログ」に選ばれました。

小さな会社のブログ選び
http://suzukiyu.justblog.jp/

今週の赤丸急上昇ブログ
http://www.justblog.jp/home/hiroba.html

2週間にわたり掲載されますので、4月10日頃まで掲載される予定です。

編集部からは、次のコメントをいただきました。

…工房や個人商社、食品店などの「小さな会社」が大きなことをするためのブログ選びについて書いていらっしゃいます。「紙に書く代わりにブログでブログ情報の整理をしたらいいのでは」と思い立って始められたとのこと。ご自身で調べられた内容を編集し、共有化してくださってありがとうございます。とても参考になる内容です。

弊社のお客様には助産院や自然食品店など小規模事業者が多数いらっしゃいます。これからご自分で、ブログやブログツールを活用したwebサイトをつくって運営しようとしている方のご参考になれば幸いです。

2008-03-19

松田のマヨネーズが「マヨネーズ」に復帰

http://www.asahi.com/food/news/TKY200803180396.html

こだわり究極のマヨネーズとして知る人ぞ知る「松田のマヨネーズ」。日本農林規格(JAS)の分類ではマヨネーズから除外され、表示上ではドレッシング扱いとされていました。

ノングルソーであることは当然のこととして、搾り菜種油に平飼いの鶏の有精卵、純リンゴ酢、そして、塩は自然海塩・海の精…○ーピーや○の素など大手では絶対にまねのできない安全・最高級の原材料を使用しているにもかかわらず、砂糖ではなく、JASでは認められていなかったハチミツを使用していたためです。

このような理不尽な状態が3年ほど続いていたのです。

しかし、「それはおかしい」という自然食品・有機食品・消費者の方々の声が届き、この8月にはマヨネーズの使用原材料にハチミツが加えられた改正JAS法により、晴れて「名称:マヨネーズ」が名乗れることになりました。

JAS(日本農林規格)は大量画一製造を前提とした基準となっており、原材料は高純度で工業的コントロールの容易なものが望ましいという姿勢ですが、オーガニック・自然志向の高まりともに、行政・法制も少しずつ変わりつつあるようです。

(ご参考)弊社では松田のマヨネーズおよび使用原材料のうち自然海塩・海の精の業務用販売(ケース)を行っております。

2008-03-13

たんぽぽコーヒー仕様変更

主に助産院様向けにお届けしております「たんぽぽコーヒー30包」につきまして、仕様変更のお知らせを本日FAXと郵送で発送しました。

通信販売をご利用のお客様あてにも近日中に、東京たんぽぽコーヒー店の店長日記、およびメールマガジンにておしらせの予定です。

弊社公式サイトのサポートページでは安全証明書類を公開していますので、ご参考ください。

次に卸売・直販共通の告知文を掲載します。

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【重要】 たんぽぽコーヒー商品仕様変更のおしらせ

いつも、たんぽぽコーヒーをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。昨今、日本国内でのたんぽぽ生産は減少の一途をたどっており、当製品においては、国産原料の調達がいよいよ困難な状況となってまいりました。つきましては、下記のとおり、弊社販売商品「たんぽぽコーヒー」の原料変更を主体とした商品仕様変更を実施させていただくこととなりましたのでお知らせ申し上げます。なお、「かんたろう通信2008年3月1日号」(※)でお伝えしましたとおり、当製品は農薬・有害物質の残留もなく、国内HACCP取得工場で万全の安全・製造体制にて製造していることを保証いたします。※安全証明書類はご請求いただければいつでもお送りします。

今後とも引き続きご愛顧いただきますよう、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

商品仕様変更の内容

1)対象商品:たんぽぽコーヒー30包(サンラピス社製)

2)実施時期:4月上旬出荷分より開始見込み

3)原料たんぽぽ根の産地/仕様変更:

(現行)中国産野生品に鳥取県産品をブレンドして使用

→(変更後)中国産野生品のみに移行

4)原料変更にともなう表示の変更(概要)

(現行)一括表示欄内に「原産国名 中国・日本」

→(変更後)一括表示欄外に「原料産地:中国、製品製造地:鳥取県」

※食品衛生法上、より適切な表示にいたします。

★中国国内では、たんぽぽ根は漢方薬扱いのため、中央・地方政府の厳格な指導対象となっています。

★今後は、原料調達・製造において今まで以上に原料・製品の安全管理を念入りに行い、安全・品質情報をお客様にお伝えできる体制づくりを進めてまいります。また、今年4月にもあらためて原料産地の実地確認を行います。

以上

2008-03-12

かんたろう通信発刊

こんにちは!かんたろう合資会社・代表社員(※)の鈴木 雄です。

いままで助産院様を中心として一部のお客様に不定期でお送りしておりました「紙版」の「かんたろう通信」を、卸売の販売企画以外の情報もプラスして、「ブログ版かんたろう通信」として本日スタートします。

主な内容は次の通りです。

  1. 卸売・直販共通商品の情報
  2. かんたろう合資会社の企業ポリシー
  3. スモール・マイクロカンパニーのためのお役立ち情報
  4. 健康自然食品事情
  5. その他

「発行」は不定期ですが、毎週1回以上をめざします。

なお、いままでの紙版のかんたろう通信も卸販売先様(主に助産院様)に向けていままで通りにお送りする予定です。

※代表社員:会社法で定める「持ち分会社」=合資会社、合名会社、合同会社の経営責任者を代表社員と呼びます。